넓고 얕은 지식

1. 소개 맥주를 많이 먹어서 배가 많이 나왔다. 맥주를 참 좋아한다. 한잔하면 꼭 입가심으로 생맥을 한잔 들이켜야 집에 온다.... 그래서 생긴게 내 배다. 그래서 내 최애 음식중 하나가 생맥주다. 오늘은 생맥주맛도 기본적으로 최고의 맛이겟지만 분위기로 그 맛을 배가시키면서 재정신으로 집에 갈수없는 집을 소개한다. 1980년에 처음 문을 열었다는 "을지OB베어"는 을지로3가에 위치한 일명 '노가리골목'에 위치한 6평 남짓되는 작은 노포로 OB맥주 프랜차이즈 1호점이라는 이름에 걸맞게 내가 초등학교 OB베어즈 어린이 야구단때 받았던 굿즈(GOODS)에서 보았던 곰 캐릭터가 아주 갬성을 자극하는 그런 분위기로 먹어주는 집이다. 지금이야 생맥주가 여름철 갈증을 풀어주는 대명사가 됐지만, 그때만 해도 대학가를..

[주요스펙] KF-X는 4.5세대 전투기다. 현재 우리 공군이 운용하는 KF-16과 F-15K가 4세대 또는 4.5세대로 분류되며 미국의 F-22와 F-35가 5세대로 분류된다. 2개의 엔진을 장착한 KF-X는 스텔스 외형을 갖춰 F-22 ‘랩터’와 유사한 형태였다. 당장은 스텔스 전투기로 개발하지는 않고 있지만, 향후 성능개량을 고려한 것이다. KF-X는 5세대 스텔스 전투기인 F-35 보다 약간 낮은 성능의 4.5세대 전투기로 분류된다. 1. 길이x폭x높이(m) : 16.9 x 11.2 x 4.7 (F-15K 보다 낮고 KF-16 보다 높음) 2. 최대이륙중량 : 24.5 t 3. 최대속도 : 마하 1.8 예상 (F/A-18 슈퍼호넷과 동일한 엔진) 4. 무장량 : 7.7 t 5. 무장대수 : 10개..

정밀타격 미사일 장착, 마하2 속도 등 성능 갖춰 스텔스 기능 부재는 아쉬움···“스텔스 기술 개발 중” 부품 22만개 이상, 550여개의 전자장비 및 기계장치, 전기배선 450㎞. 국내 방위산업 기술의 집합체인 한국형전투기(KF-X) 국내 기술로 개발한 최초의 국산 전투기가 다음 달 모습을 드러낸다. 방위사업청과 한국항공우주산업(KAI)은 1일 “한국형 전투기(KF-X) 시제 1호기가 4월 출고식을 통해 일반에 공개된다”고 밝혔다. 방사청과 KAI가 2016년 1월 체계개발에 착수한 이후 5년여 만이다. 또 2001년 3월 당시 김대중 대통령이 공군사관학교 졸업식에서 국산 전투기 개발을 천명한 이래 20년 만이다. KF-X 사업은 사업비 규모만 8조8000억원에 달하는 ‘단군 이래 최대 규모의 방위력 ..

1. 소개 지금으로 부터 20년전에 방문을 했던 기억이 있다. 마포에서 근무하던 시절에 평양냉면을 먹으러 가자던 우리 이사님이 생각난다. 평양냉면 좋아하냐고 물으시고는 그때 내나이 30대 초반이었으니깐 우리가 생각하는 그냥 냉면이겠거니 생각하고 따라 나섰던 기억이 있다. 냉면의 상식을 완전히 깨버렸던 그 기억의 냉면.... ' 이거 무슨맛으로 먹지? 왜 사람들이 많지?'라고 생각했던 냉면집. 그러나 지금은 나이가 들어 다시 찾아가서 먹을 만큼 그 깊은맛을 잊을 수 없다. 40년 전통을 가지고 있는 마포 '을밀대' (본점)는 평양 냉면에 대해서 방구 좀 뀐다는 사람들은 다 알만한 고수들의 맛집으로 지금은 전국적으로 체인화 되어 많이 눈에 띤다. 심심한 평양냉면은 묘한 중독성이 있다. 유명한 집마다 나름의 ..

나만의 공간을 인테리어하고 꾸미다 보면 공간의 사물을 이용하여 자신만의 컨셉으로 디자인을 해보곤 한다. 그러다 보면 뭔가 따뜻하고 부드러운 느낌, 생동감과 활력을 주기위해 우리는 실내 식물을 생각해보고 공간의 따뜻함과 싱그러움을 연출해 보려고 한다. 계절에 맞게 꽃을 연출하기도 하고 공기정화 식물을 연출해 보기도 하고 가을에는 들풀을 이용한 고급스런운 이미지를 생각해 보기도 한다. 이번에는 우리집에 공간별로 연출하기 좋은 대중적이고 인기있는 실내에서 연출하기 좋은 식물에 대해 이야기 해보도록 하자. 1. 거실 가장오래 시간을 머무는 공간으로 공기정화 기능이 중요한 만큼 넓은 잎을 가진 관엽식물을 추천한다. 1) 아레카야자 - NASA가 지정한 실내공기 정화 식물 중에서 가장 일등공신으로 꼽히는 식물로 거..

코로나 백신이라는 것이 요즘 언론이고 뭐고 굉장히 주목을 받고 있다. 안전성이 어떻고 면연력이 어떻고 변이 바이러스에는 무용지물이니 효과가 있니..등 참 많은 이야기가 오고 가고 있다. 하지만 정확한 정보를 알고 비판도 하고 평가를 해야된다는 생각에 나름대로 정리를 해보기로 한다. 1. ‘백신 플랫폼’이란 백신에서 특정 항원이나 유전정보 등만 바꾸어 백신을 개발하는 기반 기술로, 이를 활용하면 백신 개발 기간을 크게 단축할 수 있다. 여기서 항원(Antigen)은 사람 몸에서(항체를 생성하기 위한) 면역반응을 유도하는 물질로 바이러스 감염에 의해 생기는 경우 바이러스 항원(virus antigen)이라고 한다. 항체(Antibody) 는 항원에 대항하기 위해 혈액에서 생성된 당단백질이다. 유전정보(gen..

소개 성신여대 차돌짬뽕 맛집, 성북구청 짬뽕맛집 이라고 하는 '공푸' 이집의 특징은 차돌짬뽕이 대표 메뉴로 1인 1식 주문시 면과 밥이 무한리필인 집이다. (다른 메뉴도 맛있다^^) 요금은 선불. 선착순이라고 할정도로 재료소진 시 조기 품절가능하여 실패하고 돌아왔다는 말이 많다. 차돌짬뽕에 계란후라이를 올려서 먹는것이 공식화 되어있는 차돌짬뽕. (계란은 추가주문) 자리가 협소하여 일찍가야 대기를 타지 않는 '맛있는 녀석들'에 방영되면서 더욱 인기가 있는 집이다. 메뉴소개 추천메뉴 1. 차돌짬뽕 2. 유린기 3. 군만두 찾아가는길 서울시 성북구 삼선교로24길 29 포장, 예약불가, 배달불가, 무선 인터넷 연락처 : 070-7566-4683 영업시간 11 : 30 ~ 21 : 00 브레이크 타임 14 : 3..

소개 오늘 소개하는 맛집은 중소벤처기업부에서 선정한 '백년가게'에 선정된 용산구 용문동에 위치한 70년(1948년) 가까이 영업을 하고 있는 용산3대 해장국 천왕 중 하나인 '창성옥'이다. 지금까지 전국에 총 81개 가게가 백년가게에 선정되었다고 하는데 말그대로 100년을 이어갈 잠재력있는 요식업체에 수여하는 아주 의미있는 타이틀이다. 그 옛날 배고품을 달래주고 고기가 흔하지 않은 시절, 시장에서 소피(선지)와 함께 잡뼈들을 넣고 우거지와 함께 푹 삶아서 서민들에게 든든한 한끼를 해결해 주었던 가성비 템으로 그 명맥을 유지해 오고 있는 해장국은 주당들에게는 술먹은 다음날 든든하면서도 시원한 속풀이 음식으로 지금까지도 인기가 있는음식이다. 전국에 유명한 해장국집들과 수많은 해장국들이 많이 있지만 선지해장국..

수원에 생활터전을 잡고 산지도 20년남짓되는것 같다. 그 동안 수원에 맛집을 찾아서 참 많은곳을 다녀봤지만 정리를 못해서 이기회에 정리의 시간을 갖고자 한다. 수원에 살고 있는 분들 중에는 의아해 하시는 분들도 분명히 계시겠지만 이것은 지극히 개인적인 데이터이므로 마음에 안들 수 있음을 미리 알려드린다. 혹여, 추천맛집이나 숨겨진 고수의 맛집이 있다면 댓글로 추천바란다. 구천동 - 평장원(평양냉면) - 경기도 수원시 팔달구 중부대로 22-13 권선동 - 감포생아귀 - 경기도 수원시 권선구 장다리로 125 권선동 - 청우칼국수(칼국수) - 경기 수원시 권선구 권선동 이마트 맞은편 골목 남수동 - 진미통닭 (통닭골목 강추) -경기도 수원시 팔달구 정조로800번길 21 남창동 - 셰프스위트(파스타) - 경기 ..

소개 남대문시장에 가면 40년 전통을 자랑하는 '남대문 갈치골목'을 볼 수 있는데 TV에서도 소개되었던 남대문 갈치조림은 세월의 흔적을 볼 수 있는 양은냄비에 자작한 국물로 시장상인들이 즐겨먹던 그 분위기맛에 한번, 그 매콤한 양념 맛에 한번 감칠맛의 진한 맛을 느끼게 해준다. 하얀 쌀밥에 갈치조림 국물을 쓱쓱 비벼서 조려진 무와 뜨끈한 계란찜하고 밑반찬으로 나오는 김을 싸서 먹으면 둘이와서 한명이 죽어도 모를 죽여주는 맛을 느낄 수 있다. 중앙갈치 식당은 2대째 내려오는 갈치골목에서 대표 갈치조림맛으로 추천할 집이다. 국산갈치를 사용하고 단골이 많기로 유명하며 생선구이도 일품이다. 모든 반찬은 당일 직접 새벽시장에서 공수하여 당일 직접만듬, 증평농협에서 직접구매한 쌀사용으로 밥맛이 좋기로 유명 갈치뿐만..