40년 전통의 수원 원조 가마솥 통닭 " 매향통닭"

[소개]

 

1970년부터 영업을 시작해서 현재까지 영업을 하고 있는 수원 남문 통닭거리 입구에 위치하고 있는 "매향통닭"은 그 옛날 시장골목에서 시커먼 가마솥에 통닭을 넣고 끓는 기름에 커다란 집게를 휘휘 저어가며 튀기던 바로 그 추억의 통닭 그대로의 모습을 지키고 있다.

통째로 튀겨서 기름망에 툭툭 쳐내면서 기름을 빼고 누런 종이봉투에 한마리씩 넣어주던 그 오리지널 코리안 후라이드 치킨이다. 

다른 양념없이 맨 소금에 바싹튀긴 통닭을 손으로 찢어서 찍어먹으면 고소한 닭껍질과 살고기에 맛은 지금도 잊지못하는 추억의 맛으로 기억한다. 

 

매향통닭은 수원 화성행궁 길건너편에 위치하고 있는데 매향통닭집에서 출발해서 수원 지동시장까지 골목길이 수원 통닭거리이다. 가다보면 수원 3대 통닭집으로 알려진 진미통닭, 용성통닭등 수원에서 유명세가 전국적으로 알려진 통닭집들이 있고 다양한 여타 통닭집들이 즐비해 있다. 날씨가 따뜻한 계절에는 노상에서 통닭을 먹는 모습을 볼 수 있다.

수원 3대 통닭집 사장님들이 수원관광객들을 위해 헛걸음 하지 않도록 각자 가게 휴무를 다르게 운영한다고 하니 여행시 참고하기 바란다. 

 

매향통닭은 튀김옷을 입히지 않은 말그대로 옛날 통닭이다. 

기본적으로 메뉴는 단일 메뉴이며, 양념통닭과 후라이드 치킨 같은 것은 없다. 

단백한 닭튀김 맛을 좋아한다면 강추한다. 바싹튀긴 매향통닭과 시원한 생맥주 한잔이면 그냥 수원 여행의 마무리가 될 수있는 집이다. 

수원 야구장에 경기가 있을때면 무조건 여기 들려서 통닭 포장은 기본...

코로나 때문에 지금은 예전의 모습이 많이 없어졌지만 그래도 노장은 죽지않는다. 

 

 

[메뉴]

 

 

[추천메뉴]

 

1. 가마솥 통닭

 

대표메뉴라고 말할것도 없이 그냥 이거 하나다. 

1인 1닭은 충분히 할 수있을 만큼 바싹튀긴것이 양이 많지 않아 보인다. 

40년동안 뭘해도 달인이 되는 세월이지 않을까? 닭을 40년 동안 튀겼다고 생각해보면 그 맛은 상상에 맡긴다. 

소금에 찍어먹으면 단백하고 겨자소스에 찍어먹으면 쌉쌀하니 고소하고 개운하며, 양념장에 찍어먹으면 양념치킨소스에 찍어 먹는 맛이다. 

 

2. 생맥주 

 

빠질 수 없는 생맥주

이집은 요번에 가보니 테라로 바뀐듯하다. 예전에 오비맥주를 먹었던 기억이 있는데.... 뭐 중요한건아니고

손님이 많아서 회전이 빨라서 그런지는 모르지만 생맥주는 진짜 신선하고 짱짱하다. 

걍 기본으로 두세잔은 먹어야 1닭 할 수 있다. 

 

[영업시간]

 

매일 오전 11시 30분 ~ 오후 11시 50분 , 매주 수요일 휴무

(코로나로 인해 오후 8시 50분 종료)

주차장 없음, 예약안됨, 포장가능

 

주차팁 : 수원 통닭거리 가까운 곳에남수동 공영주차장

바로 옆에 남수교 다리가 있어서 다리 주변 길가에 그냥 주차하시는 분들도 많은데 이것은 눈치껏

기본 30분 400원 / 초과 10분당 200원 / 1일 4,000원

 

 

[찾아가는 길]

 

주소 :  경기 수원시 팔달구 수원천로 317 (남수동 130-1)

전화번호 : 031-255-3584

 

 

[평점]

 

네이버 평점 ★★★★☆ (4.29)  다음평점 ★★☆☆☆ (3.0)

 

국민 대표 간식 및 야식거리는 단연코 치킨이라고 말해도 과언이 아니다. 

예전부터 우리는 아버지 월급날이면 닭튀김을 온가족이 먹었던 추억들을 가지고 있듯이 친숙한 음식이며, 한국사람이면 남녀노소 누구나 좋아하는 것중에 대중적인 음식이 통닭튀김(치킨)이라는것에 이견이 없을것이다.

요즘은 이 통닭에 온갖 소스를 개발해서 정말 그 수를 헤아릴수없을 만큼의 양념치킨이 개발되고 있고 현재도 경쟁하듯 신제품이 나오는 시대이다. 

여기 40년 전통의 매향통닭은 그런 젊은 세대의 입맛에는 싱겁다고 느껴질 수도 있고 일반식당도 치킨집도 아닌 그들에게는 익숙하지도 않은 그냥 그렇다고 말할 수도 있겠다.

그러나 개인적으로 볼때 수원 매향통닭은 본연의 닭맛을 가장 잘 느낄 수 있고 단백하면서 강한 양념의 맛이 아닌 고소하고 깊은 맛이 나는 중독성이 강한 닭튀김이다.

수원여행 후 시원한 생맥주와 가마솥통닭 1닭은 진리이므로 꼭 방문해보길 바란다. 

 

** 서비스로 나오는 닭똥집 튀김은 별미이니 꼭 먹어보길 바란다.