[소개] 1970년부터 영업을 시작해서 현재까지 영업을 하고 있는 수원 남문 통닭거리 입구에 위치하고 있는 "매향통닭"은 그 옛날 시장골목에서 시커먼 가마솥에 통닭을 넣고 끓는 기름에 커다란 집게를 휘휘 저어가며 튀기던 바로 그 추억의 통닭 그대로의 모습을 지키고 있다. 통째로 튀겨서 기름망에 툭툭 쳐내면서 기름을 빼고 누런 종이봉투에 한마리씩 넣어주던 그 오리지널 코리안 후라이드 치킨이다. 다른 양념없이 맨 소금에 바싹튀긴 통닭을 손으로 찢어서 찍어먹으면 고소한 닭껍질과 살고기에 맛은 지금도 잊지못하는 추억의 맛으로 기억한다. 매향통닭은 수원 화성행궁 길건너편에 위치하고 있는데 매향통닭집에서 출발해서 수원 지동시장까지 골목길이 수원 통닭거리이다. 가다보면 수원 3대 통닭집으로 알려진 진미통닭, 용성통닭..
