1. 소개 지금으로 부터 20년전에 방문을 했던 기억이 있다. 마포에서 근무하던 시절에 평양냉면을 먹으러 가자던 우리 이사님이 생각난다. 평양냉면 좋아하냐고 물으시고는 그때 내나이 30대 초반이었으니깐 우리가 생각하는 그냥 냉면이겠거니 생각하고 따라 나섰던 기억이 있다. 냉면의 상식을 완전히 깨버렸던 그 기억의 냉면.... ' 이거 무슨맛으로 먹지? 왜 사람들이 많지?'라고 생각했던 냉면집. 그러나 지금은 나이가 들어 다시 찾아가서 먹을 만큼 그 깊은맛을 잊을 수 없다. 40년 전통을 가지고 있는 마포 '을밀대' (본점)는 평양 냉면에 대해서 방구 좀 뀐다는 사람들은 다 알만한 고수들의 맛집으로 지금은 전국적으로 체인화 되어 많이 눈에 띤다. 심심한 평양냉면은 묘한 중독성이 있다. 유명한 집마다 나름의 ..
